Mikronährstoff-Spezialistin, Apothekerin, Ernährungsberaterin und Autorin
Yoga- und Meditationslehrerin mit Ayurveda-Diplomen
Tiroler Bergwanderführerin

 

Ich bin Jahrgang 1965, geboren in Innsbruck, seit mehr als 20 Jahren glücklich verheiratet mit Dr. Dipl.-Ing. Stephan Hofinger, wir haben einen erwachsenen Sohn und wohnen alle drei in Igls/Tirol. Ich liebe meine Familie, das vielfältige Leben und ständige Lernen, sowie meine ganzheitlich-interdisziplinären Gesundheitsberufsfelder. Besonders auftanken kann ich im Yoga und in der Meditation, beim wachen Sein und Wandern in der Stille und Pracht der Natur, auf Bergen und Almen, in Wäldern und Wiesen, an Bächen und Seen sowie beim Schwimmen und Segeln. Darüber hinaus genieße ich es Beeren, Pilze und Kräuter zu sammeln,  meinen Kräuter- und Gemüsegarten zu pflegen und genüsslich-achtsam (tirolerisch-mediterran bis indisch-ayurvedisch) zu kochen und zu essen. Inspiration geben mir neben der Natur vor allem Yoga-, Meditations- und Ayurveda-Retreats, wertvolle Begegnungen und Gespräche, kreatives Planen und Gestalten in Gemeinschaft, das Sitzen, Hören und Sprechen im Kreis von Herzensmenschen, das Lesen inspirierender Bücher, das Musikhören, Singen und Tanzen. Mein buntes Leben beinhaltet(e) daher auch diverses ehrenamtliches, kreativ-regional-gesund-umweltbewusstes Engagement, beispielsweise als Ex-Aktivistin der Radfahrer-Initiative "ARGUS", als jahrelanges, ehemaliges Mitglied der Igler Stadtteilvertretung, als Mit-Initiatorin und Speerspitze der erfolgreichen Bürgerinitiative gegen die mechanisch-biologische Abfallanlage Ahrental, als Gründungsobfrau des Vereins "(Die Igler Art", als Mitgründerin und Schriftführerin des Vereins "Freunde des Naturschutzgebietes Rosengarten", als einstige Leiterin/Gründerin und immer noch Team-Mitarbeiterin der "Zweigstelle des katholischen Familienverbandes Igls/Vill" oder als Mitwirkende im Arbeitskreis "Gesunde Region".

Mein vielfältiges Arbeitsleben als ganzheitliche "Gesundheits-Impulserin" spielt sich auf mehreren, sich ergänzenden Ebenen ab:
Als ehemals engagierte angestellte Apothekerin arbeite ich nun seit 2005 als begeisterte selbständige (Fach-)Vortragende, Trainerin und Verfasserin von (Fach-)Publikationen mit folgenden Themenschwerpunkten: Ernährung und Gesundheit, Mikronährstoffe und Orthomolekularmedizin, Pflanzenheilkunde, Heilkräuter und Gewürze. Mein Hauptwirkungsfeld liegt dabei innerhalb des Apothekerstandes als Apotheker-, Aspiranten- und PKA-Fachfortbildnerin, insbesondere als Teil des Referententeams der Nährstoff-Akademie-Salzburg (www.naehrstoff-akademie.com). Dazu kommen Apotheken-Teamschulungen, Apotheken-Kunden-Vorträge sowie  Vorträge im Bereich Konsumentenschutz (www.tirol.arbeiterkammer.at) und Erwachsenen-Bildung, wie beispielsweise im Rahmen des Mini Med Studiums, für christliche Bildungseinrichtungen oder in der Landwirte-Fortbildung. Darüberhinaus stehe ich als Ernährungs- und Mikronährstoff-Beraterin für Einzelberatungen und Coachings sowie als Workshop-Leiterin (z.B. Achtsam-Essen; Würzkunst; Kräuterküche; Blitzgerichte) zur Verfügung. In den Jahren 2015/2016 stand das Schreiben an meinem großen Gesundheits-Ratgeber-Kochbuch "HANDBUCH GESUNDE KÜCHE" im Vordergrund, das Mitte Oktober 2016 im Löwenzahn-Verlag erschienen ist (2. korr. Auflage im Oktober 2017). Zu diesem umfassenden und erfolgreichen Grundlagenwerk gesellt sich ab Herbst 2019 ein zweites, handlicheres Buch dazu "DAS VITAL-TELLER-MODELL - Die neue Zauberfornel für gesunden Genuss". Diese beiden Werke werden mich dann bei Vorträgen/Seminaren in ganz Österreich begleiten. Die ideale Ergänzung diesen zwar schönen, aber sehr kopflastigen Arbeiten sind meine zusätzlichen selbständigen Tätigkeiten als Yoga-, Meditations- und Ayurveda-Lehrerin sowie als Tiroler Bergwanderführerin. Yoga, Ayurveda, Meditation, Gesundheits- und Kräuterwanderungen sowie kontemplativ-meditative Wander-/Einkehrtage sind für mich und die von mir begleiteten Menschen sehr nachhaltige Kraftquellen - insbesondere in Verbindung mit gesundem, achtsamem Essen.  Damit rundet sich das Portfolio meines ganzheitlich-gesundheitsförderlichen Kleinunternehmens unter der Marke "Vitalimpuls" ab.

Immer wieder arbeite ich bei diversen Kursen, Workshops und Projekten mit meinem Mann zusammen, da sich unsere beruflichen Herzensthemen und unsere Qualifikationen sehr gut ergänzen. Er ist ebenfalls Yoga- und Meditationslehrer, zusätzlich Unternehmensberater, Coach für Stressbewältigung und Burnoutprophylaxe sowie EssenzCoach. Als erfolgreicher Patentanwalt hat auch er sich beruflich umorientiert und seinen Kernberuf "zurückgeschraubt" um mehr Raum zu haben für seine ihn besonders erfüllende Tätigkeit im Yoga und Coaching (www.seinundwerden.at).